Hoyo de Monterrey est renommée pour ses cigares délicats au caractère cubain, appréciés tant par les novices que par les fumeurs expérimentés. Fondée en 1850 par José Gener avec la marque La Escepción, elle a rapidement pris de l'ampleur. En 1865, Gener acquiert la ferme Hoyo de Monterrey à San Juan y Martinez, établissant la marque emblématique. À sa mort en 1900, elle était la plus grande manufacture de Cuba. Peu après, elle est transmise à Ramon Fernandez et Fernando Palicio, déjà propriétaires des marques Punch et Belinda. Reconnue comme une « véritable institution », Hoyo de Monterrey est également célèbre pour avoir produit les prestigieux cigares Davidoff dans les années 1940, portant des noms de châteaux bordelais.
